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24.02.2020 Ma che Pizza!

80.00

24 Febbraio 2020
Dalle 19.30 alle 23.00

Un corso coinvolgente, semplice e divertente che vi permetterà di scoprire tutti i segreti di uno dei simboli della tradizione culinaria italiana: la pizza.

Il nostro esperto pizzaiolo, Vincenzo de Simone, ci racconterà come realizzare i condimenti, ci insegnerà le tecniche di lavorazione per un impasto perfetto rispettando una lievitazione lenta e naturale ed infine ci aiuterà a capire la cottura ottimale della pizza, per un risultato eccezionale.

Obbiettivi del corso:
- Conoscere ed utilizzare gli ingredienti di preparazione della pizza
- Conoscere l’impasto e la lievitazione
- Capire l’importanza e le tempistiche di cottura

Al termine del corso, i partecipanti saranno a conoscenza di tutti i segreti di preparazione di pizze perfette anche a casa, per stupire familiari ed amici ed inoltre porteranno con sé un impasto preparo durante la classe!