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21.05. 2020 - Fragole in Cucina

80.00

Fragole in Cucina
21 Maggio 2020 - Dalle 19:30 alle 22:30

Quasi tutti le pensano con la panna, qualcuno ne ama la confettura, Pietro Aralti questa volta ha pensato ad un menù che utilizza la fragola come ingrediente su tutte le portate, dall’antipasto al dolce.
La cosa bella è che oltre a soddisfare la goloseria di mangiare le fragole, è quella di imparare ad utilizzare ingredienti che conosciamo in contesti diversi da quelli tradizionali.
La serata come sempre sarà all’insegna del divertimento, e del mangiar bene,
questo il menù:

Peperoni arrostiti con Fragole e stracciatella
Risotto asparagi e fragole
Battuto di fragole con panna poco cotta