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15.05 - ore 19,30 ABC olio Evo! Milano Barletta andata e ritorno...

70.00

Una serata in cucina con l'olio Extra Vergine d'oliva Oilala, un'azienda familiare che da 8 anni si dedica alla coltivazione dei propri terreni, continuando l'attività iniziata dai nonni, che si impegna quotidianamente nel proporre il meglio che la terra pugliese e gli alberi d'ulivo della Cultivar Coratina possono offrire.

Dai ristoranti stellati agli hotel 5 stelle più esclusivi, i prodotti Oilala saranno i protagonisti in Farm di un corso di cucina con lo chef Daniele Picelli.

Aperitivo di benvenuto con i prodotti Oilalà e la focaccia pugliese di mamma Angela

Ciascuno alla propria postazione preparerà e degusterà i seguenti piatti:

La primavera che verrà al vapore... con maionese di coratina anno 2018
Merluzzo in olio cottura a 48°C, frappe di patate binje, cristalli di prezzemolo
Un milanese a Barletta! La conversione da burro a olio nel risotto alla milanese
Minestrone di frutta ....con olio evo, cacao, yougurt.