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28 Novembre - Scegliere, sfilettare e cucinare il... PESCE!

70.00

Il Pesce è una delizia per il palato se cucinato a regola d'arte... Ma chi di noi ne è capace?

Dove acquistarlo? Come pulirlo? E sopratutto.. come cucinarlo?

Con lo chef Davide Negri avremo finalemente una risposta a tutte queste domande, realizzando insieme tre fantastiche ricette:

- Branzino sfilettato al Cartoccio

- Sogliola alla Mugnaia

- Calamari alla catalana

La spesa la Facciamo noi.. a tutto il resto ci penserete VOI!