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23 Gennaio: Corso Base di Pasticceria - 2° Lezione IL PAN DI SPAGNA

55.00

Il corso per tutti gli appassionati di Pasticceria e per i più golosi.

Un totale di 4 Lezioni di Pasticceria Base con il nostro Pastry-Chef di fiducia Emanuele Frigerio!!

Di seguito gli argomenti delle lezioni (è possibile acquistare ogni lezione singolarmente oppure come pacchetto):

1°- LE FROLLE: CROSTATE CLASSICHE E COPERTE € 55

2°- IL PAN DI SPAGNA: TORTE DI PANNA E TRONCHETTI € 55

3°- LE MASSE MONTATE: TORTE MORBIDE DA FORNO E PLUMCAKE € 55

4°- IL CIOCCOLATO: GANACHE, CREME COTTE E TORTE FARCITE €65

IL PAN DI SPAGNA:
-Base pan di spagna
-Dobos torte
-Farcita con marmellata di albicocca e crema al latte condensato